Potas w diecie

Potas jest pierwiastkiem, o którym nadal bardzo mało się mówi i wie. Wspominając o najważniejszych minerałach i mikroelementach potas jest na ogół pomijany. Okazuje się jednak, że potas to niezbędny pierwiastek warunkujący poprawne pracowanie pompy serca. W każdej komórce naszego ciała znajdują się ogromne ilości potasu i to właśnie on odpowiada za stabilność i wszystkie procesy zachodzące w błonach komórkowych. Jest również niezbędny dla poprawnej pracy mięśni podczas skurczu i rozkurczu. Jest także odpowiedzialny za przewodzenie impulsów nerwowych w mózgu. Niedobór potasu w naszej diecie wpływa na obniżenie zdolności koncentracji, kłopoty z mięśniami oraz czynnością pracy serca. Nie wspominając już o zaparciach i dolegliwościach trawiennych. Jakie jest zapotrzebowanie na potas dla dorosłego człowieka? Dziennie powinno dostarczać się około 3 gramy tego biopierwiastka. Jednak zazwyczaj przyswajamy go bardzo niewiele. Sól kuchenna zamiast dostarczać potas, dostarcza znacznie więcej sodu, co może doprowadzać do powstania nadciśnienia tętniczego. W letnie miesiące zapotrzebowanie jest znacznie większe, gdyż większą część potasu wypacamy. Osoby intensywnie trenujące powinny spożywać około 8 gramów potasu dziennie, gdyż wypacają go podczas ćwiczeń. Suplementy diety dostępne w aptekach powinno się spożywać 1-2 tabletkę na dobę, w zależności od zapotrzebowania. Potasu dużo jest w bananach oraz włóknach roślinnych. Potas łatwiej przyswajany jest w towarzystwie witaminy B6 oraz kwasu foliowego.

Both comments and pings are currently closed.